Charlotte Labee

Hummus recepten

Ingrediënten voor de Basis Hummus:

  • 400 gr kikkererwten (1 blik), afgespoeld
  • 1 teentje knoflook, uitgeperst
  • ½ citroen, uitgeperst
  • 3 el tahin
  • ½ tl zout
  • 5 el water
  • 1 el olijfolie extra vierge
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1 tl komijnzaad

 

Ingrediënten voor de Hummus met avocado en limoen:

  • 400 gr kikkererwten (1 blik), afgespoeld
  • 1 teentje knoflook, uitgeperst
  • 3 el tahin
  • ½ tl zout
  • 5 el water
  • 1 el olijfolie extra vierge
  • 1 avocado, zonder schil en pit
  • 1 limoen, uitgeperst

 

Ingrediënten voor de Hummus met doperwten en munt:

  • 400 gr kikkererwten (1 blik), afgespoeld
  • 1 teentje knoflook, uitgeperst
  • ½ citroen, uitgeperst
  • 3 el tahin
  • ½ tl zout
  • 5 el water
  • 1 el olijfolie extra vierge
  • 100 gr doperwten, 4 minuten gekookt
  • 2 el verse munt, fijngehakt

 

Ingrediënten voor de Hummus met zoete aardappel en zongedroogde tomaten:

  • 400 gr kikkererwten (1 blik), afgespoeld
  • 1 teentje knoflook, uitgeperst
  • ½ citroen, uitgeperst
  • 3 el tahin
  • ½ tl zout
  • 5 el water
  • 1 el olijfolie extra vierge
  • 150 gr zoete aardappel, 15 minuten gekookt
  • 50 gr zongedroogde tomaatjes

 

Instructies:

  1. Meng alle ingrediënten in een keukenmachine tot een smeuïge massa en bewaar in een afgesloten bakje in de koelkast!

 

NIEUW: Bestel nu!

In welke voeding zit veel histamine?

Opgezwollen slijmvliezen, pijnlijke gewrichten, verwijde bloedvaten, hartkloppingen, slaapproblemen, jeuk, huiduitslag en benauwdheid. Het zijn veelvoorkomende klachten, waarvan slechts weinig mensen weten

Supplementen in de overgang: nut of noodzaak?

De meeste vrouwen komen rond hun 50e levensjaar in de overgang. De menopauze markeert het moment van de laatste menstruatie, waarbij

Wat doet een hersenschudding met het brein?

Circa 50.000 mensen belanden jaarlijks met een hersenschudding op de spoedeisende hulp. De oorzaken zijn divers; van een val van de

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en krijg het e-book 'Top 10 Brain Foods' cadeau!

Ontvang wekelijks tips & tricks over het vergroten van je breinkennis voor een brein in balans!